Empanadillas criollas

Ingredientes

• 1 vaso de agua 
• 4 de harina
• 1cdt de sal
• 3 cdt  azúcar 
• 1 de mantequilla
• 1 sobre de royal
• 1 huevo

 

Ingredientes  para el sofrito

• Cebolla, pimiento rojo y verde 
•  1 kilo Carne picada
• pimienta
• comino
• ajo
• Zanahoria , guisantes
• 1 huevo duro
• Aceite sal y (achiote) esto último es una especie latina se le agrega al aceite y luego se retira

Preparación de la masa

Poner todos los ingredientes en un recipiente  todo junto y formar una masa (parecida a la del pan)  una vez  bien amasada estirarla y formar círculos  para rellenar

Con el sofrito una vez rellenas se fríen y listas para comer.