Migas ruleras de la Abuela Lola

Ingredientes

• Harina (un vaso por persona)
• Agua (un vaso por persona)
• Aceite de oliva (un vaso pequeño por persona)
• Sal

Preparación

Poner en la sartén el agua, el aceite y la sal.
Cuando empiece a hervir el agua añadir la harina muy poco a poco, formando así una masa o "gacheta".
Mover esta masa continuamente con una paleta de hiero y rabo largo, haciendo así que se valla espichando para que se formen unas bolitas de masa

Esta receta se acompaña con todo los productos del cerdo como chorizo, tocino, salchichas y morcillas.

Tanbien con frutas como uva, melón y naranjas.
Se pueden comer como desayuno con chocolate a la taza (exquisitas).

Esta receta es de mi suegra Dolores, que es una experta cocinera,  y mi cuñada
Adora también las hace de maravilla.