Crema de verduras

Ingredientes:

• 1 pimiento verde
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 trocito de calabacín
• 1 trocito de calabaza
•  un puñito de alubia verde
• 2 granos de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite
• Sal
•  Polvo de Jamón serrano

Preparación para al polvo de jamón

Se coge  el jamón y se mete entre papel de cocinar En un plato se coloca  y se introduce al microondas durante un minuto  Con cuidado que no se queme se deja enfriar y se pica

Preparación

En el aceite se rehoga la cebolla .pimiento y ajo, todo muy picadito, a continuación se echan el resto de ingredientes picados en trocitos, se cubre de agua, hasta que esté cocido se pasa por la batidora

Se echa encima el polvo de jamón una vez servido