Salchichón de chocolate

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
Ingredientes

• 125 g choco late de cobertura
• 150 g  de avellanas  0  almendras
• Azúcar glasé              
• 50 g de mantequilla  
• 8 galletas
• 100 g de Pasas

Preparación de la receta

 

Fundir el chocolate  lentamente, enfriarlo con la mantequilla fría y reservarlo.

Partir  las avellanas o almendras en trozos irregulares, al igual que las galletas.

Hacer una mescla con el chocolate pasas, las galletas y la avellanas o almendres

Sobre papel film trabajamos este conjunto dándole forma  salchichón  y lo envolvemos para ponerlo a enfriar una vez frio cubrir con azúcar glasé para dar más apariencia de salchichón.

Cortar en rodajas de un centímetro, lo podemos servir con pan

Esta receta se la dé dicó  a mis cuñadas y sobrinas para que  no pasen ganas de comer un trozo de salchichón estas Navidades