Bienvenid@s
Estas son las recetas que he recopilado durante muchos años. Algunas son "invenciones" mías, otras son elaboraciones de mi familia y amigos. En este recetario podéis encontrar desde las más tradicionales hasta lo más innovador en cocina. Espero que os sea de gran utilidad y que este blog sirva tanto para los más intrépidos entre ollas como para los que aun no se han atrevido a indagar en este arte.
Tambien tendreis recetas las cuales serán bajas en calorias para aquellas como yo que necesitamos comer de todo y no ganar peso.
Ingredientes
3 tomates sin piel y cortados en rebanadas o tipo Cherry (pequeñitos)
Queso manchego cortado en cubos
1 aguacate sin piel cortado en cubos
Aceite de oliva virgen
Vinagre de vino
Sal, pimienta y otras especias
La preparación
En un palito de madera ordenar el tomate, el queso, el aguacate y por ultimo el tomate.
Aderezar con el aceite y el vinagre y espolvorear la sal y las especias.
Es delicioso
Queso manchego cortado en cubos
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